Stereokimia Lanjut Persenyawaan Kimia Organik.

Sebelumya telah dijelaskan mengenai konformasi struktur, nah sekarang akan dijelaskan mengenai Stereokimia Lanjut Persenyawaan Kimia Organik. Sebelum memasuki materi stereokimia lanjut lebih dalam akan dijelaskan terlebih dahulu apa itu stereokimia.

Stereokimia ini berhubungan erat dengan stereoisomer. Tetapi stereoisomer berbeda dengan stereokimia. stereoisomer sendiri adalah suatu senyawa yang dimana senyawa ini mempunyai rumus kimianya yang sama dengan senyawa yang lain tetapi mereka ada perbedaan yang terletak dalam ruang susunan atomnya. Sedangkan stereokimia adalah sebuah ilmu yang membahas suatu senyawa yang memiliki ruang atau yang memiliki struktur tiga dimensi, sehingga atom – atom yang ada pada suatu molekul ini akan disusun dalam suatu ruangan yang relatif sama yang lainnya. selain itu, stereokimia memiliki sifat yang unik pada karbon yang tetrahedral pada pusatnya, yaitu jika  atom karbon mengikat atom yang berbeda semua, maka atom karbon dapat ditata dengan dua metode yang berbeda. hal ini menerapkan bayangan cermin tetapi mereka tidak berimpitan. ada objek yang tidak mau saling menindih pada bayangan cerminannya hal ini disebut dengan kiral. Lalu ada akiral juga yang merupakan kebalikan dari kiral itu sendiri.

Molekul itu dapat bergerak, membelit ataupun menekuk. Oleh karena itu, saat kita menggambar molekul banyak macam – macam caranya. Sehingga diperlukan ketelitian apakah molekul itu memiliki struktur isomer atau struktur yang beda lagi atau melainkan senyawa yang sama persis. Teman – teman bisa melihat contoh yang ada dibawah ini :

S-(+)- Korvona merupakan bahan utama yang terdapat dalam minyak biji jintan atau bahasa inggrisnya caraway seed oil. S-(+)- Korvona inilah yang membuat minyak biji jintan ini memiliki aroma yang khas. Nah, ada juga nih senyawa yang disebut R-(-)-Karvona.senyawa ini merupakan senyawa yang terdapat dalam minyak permen atau bahasa inggrisnya spearmint oil. R-(-)-Karvona ini juga yang membuat minyak permen mempunyai aroma yang khas. Perlu diketahui bahwa kedua senyawa tersebut memiliki kesamaan pada rumus molekulnya yaitu C₁₀H₁₄O tapi juga ada perbedaan pada struktur molekulnya. Struktur molekul pada kedua senyawa tersebut berbeda hanya pada letak tatanan ruang gugus – gugus yang memiliki ikatan dengan karbon yang sudah ditandai. Walaupun hanya letak tatanan ruangnya saja yang berbeda, tapi sudah memiliki sifat yang langsung berbeda sehingga dikatakan senyawa yang berbeda pula.

Stereokimia penting untuk reaksi kimia tetapi kembali bergantung pada sifat reaktannya. Kita bisa lihat contoh pada adisi hidrogen bromida pada 1 – butena menghasilkan 2-bromobutana sesuai sama kaidah markovnikov

Jika dilihat, produknya punya satu pusat stereogenik, diberi tanda bintang, namun kedua enantiomer ini terbentuk dengan jumlah yang persis sama.

Permasalahan :

1.  Seberapa pentingnya streoisomer ataupun stereokimia dalam kehidupan sehari – hari? Berikan contohnya

2.  Bagaimana membedakan kiral dengan akiral?

3.  Bagaimana perbedaan antara stereoisomer dengan stereokimia?